Menù alla carta

Antipasti

Antipasto della casa
€ 18,00
Lumache alla bresciana
€ 14,00
Roastbeef di cavallo marinato all'alloro
€ 18,00

Primi

€ 12,00
Risotto al Franciacorta Brut D.o.c.g.
€ 12,00 -16,00
Risotto del giorno
€ 12,00
Ravioli bresciani di pasta fresca fatta in casa
€ 14,00
Ravioli al salmì di cervo di pasta fresca fatta in casa
€ 14,00
Tagliatelle al ragù di cortile con taccole e pomodorini confit
€ 14,00
Maltagliati al salmì di lepre
€ 16,00
Linguine con crema di zucca, fegatini di coniglio e riduzione al Curtefranca Rosso

Secondi

Tagliata di cavallo alla brace
€ 17,00
Tagliata di vitello alla brace
€ 19,00
Costolette d'agnello alla brace
€ 19,00
Filetto di maialino con confettura di cachi e patata abbrustolita
€ 22,00
Filetto di manzo alla brace con spuma di spinaci, riduzione al vino Raboso e cialda di Parmigiano
€ 26,00
Filetto di vitello alla brace con verdure di stagione
€ 22,00
Cappello del prete brasato e polenta
€ 22,00
Fiorentina di manzo alla brace
€ 36/kg
Contorno
€ 4,00

Dolci e altro

€ 6,00
Dolci fatti in casa
€ 3,00
Sorbetto
€ 3,00
Coperto e servizio