Menù Michela
Lonzino stagionato in cascina
Giardiniera in agrodolce
Quique al Grana Padano
Crudo di Parma, Coppa e Salame nostrano
Risotto al Franciacorta D.o.c.g.
Ravioli fatti in casa con ripieno bresciano
Tagliata di manzo alla brace e patate
oppure
Tagliata di cavallo alla brace e spinaci
Crostata alla confettura di albicocche
Caffè
–
Al Burnec Brut Metodo Classico,
Nadia Uberti rosso e Nadia Uberti bianco,
Tenuta Langasco Moscato d’Asti, acqua
€ 44,00
Menù Daniela
Battuta di manzo a coltello
Sfogliatina alle verdure di stagione
Stracchino nostrano e confettura di uva
Crudo di Parma, Coppa e Salame nostrato
Lumache al bacon
Risotto ai funghi porcini
Maccheronicini di pasta fresca all’uovo con pomodorini gialli e sarde essicate
Sorbetto al limone
Suprema di faraona con salsa ai fichi
oppure
Filetto di manzo alla brace e patate
Crostata con crema pasticciera e frutta
Caffè
–
Sorelle Uberti Franciacorta Brut,
Sorelle Uberti Curtefranca rosso,
Nadia Uberti bianco,
Tenuta Langasco Moscato d’Asti, acqua
€ 52,00
Menù Nadia
Roastbeef di cavallo marinato
Sfogliatina al cremoso di capra
Torretta di verdure
Crudo di Parma, Coppa e Salame nostrano
Lumache al bacon
Risotto al pesto di rucola e nocciole
Garganelli di pasta fresca con pomodorini confit, olive taggiasche e Salva Cremasco
Sorbetto al limone
Filetto di maialino alle prugne
oppure
Tagliata di Angus alla brace e patate
Cheesecake ai frutti di bosco
Caffè
–
Al Burnec Brut Metodo Classico,
Nadia Uberti rosso e Nadia Uberti bianco,
Tenuta Langasco Moscato d’Asti, acqua
€ 48,00
Promo bambini:
da 0 a 2 anni gratis
da 3 a 8 € 20,00
Il festeggiato di comunione o cresima sarò nostro gradito ospite.
Extra:
Selezione di formaggi e confetture fatte in casa
€ 7,00 (prezzo per persona)
Torta di pasticceria
€ 4,00 (prezzo per persona)
Allergie e intolleranze:
Sono disponibili su richiesta alternative gluten free, senza lattosio, vegetariane, vegane, etc.
