Menù Michela
Porchetta affettata con salsa barbecue ai peperoni
Quiche al radicchio
Quartirolo lombardo aromatizzato al timo
Crudo, Coppa e Salame nostrano
Risotto taleggio e rosmarino
Fusilloni al pesto di basilico e julienne di verdure
Tagliata di cavallo alla brace e spinaci spadellati
oppure
Tagliata di manzo alla brace e patate
Torta morbida di pesche e cioccolato
Caffè
Al Burnec Brut Metodo Classico
Nadia Uberti Rosso e Bianco
Acqua
Menù Daniela
Petto d’anatra affumicato con vinaigrette ai mirtilli e mela croccante
Frollino salato con purea di patate, porri e funghi di stagione
Bagoss e miele di Castagno
Crudo, Coppa e Salame nostrano
Lumache al bacon
Risotto al Franciacorta Brut D.o.c.g.
Maccheroncini al ragù d’agnello e fonduta di robiola bresciana
Sorbetto al limone
Coniglio disossato ripieno e patate
oppure
Filetto di manzo alla brace e asparagi abbrustoliti
Cheesecake fredda ai frutti di bosco
Caffè
Sorelle Uberti Brut Franciacorta DOCG
Sorelle Uberti Rosso Curtefranca DOC
Nadia Uberti bianco, Acqua
Menù Nadia
Carpaccio di manzo marinato alle erbe fini con gelatina al limone
Insalatina di carciofi, sedano e pomodorini confit
Erborinato di capra
Crudo, Coppa e Salame nostrano
Lumache al bacon
Risotto agli asparagi, zafferano e chips di culatello
Ravioli bresciani fatti in casa
Sorbetto al limone
Tagliata di vitello alla brace e caponata
oppure
Filetto di maialino alla brace con patate e confettura di albicocche
Crostata con crema pasticcera e frutta
Caffè
Al Burnec Brut Metodo Classico
Nadia Uberti Rosso e Bianco
Acqua
Promo bambini:
da 0 a 2 anni gratis
da 3 a 8 € 20,00
Il festeggiato di comunione o cresima sarò nostro gradito ospite.
Servizi extra:
prezzo per persona
Selezione di formaggi e confetture fatte in casa €7
Torta di pasticcieria € 5
Tavolo confetti e caramelle su richiesta
Altro:
Sono disponibili su richiesta alternative gluten free, senza lattosio, vegetariane, vegane, etc.
La prenotazione è da ritenersi valida previo versamento di acconto pari a € 10 p.p.
