Menù Michela
Porchetta affettata con salsa alla zucca e senape
Quiche agli spinaci
Robiola stagionata
Culatello, Coppa e Salame nostrano
Risotto barbabietola, erborinato di bufala e rosmarino
Ravioli fatti in casa con ripieno bresciano
Suprema di faraona arrosto con purea di carote e porri
oppure
Tagliata di manzo alla brace e patate
Torta morbida di cioccolato e arancia
Caffè, acqua
–
Al Burnec Brut Metodo Classico,
Nadia Uberti rosso,
Nadia Uberti bianco
Menù Daniela
Carpaccio di manzo con agrumi e melograno
Insalatina di verdure croccanti
Bagoss e miele di Castagno
Culatello, Coppa e Salame nostrano
Lumache al bacon
Risotto al Franciacorta Brut D.o.c.g.
Maccheroncini di pasta fresca all’uovo al ragù di anatra e mele speziate
Sorbetto al limone
Manzo all’olio e polenta
oppure
Filetto di manzo alla brace e patate al forno
Crostata con crema pasticcera cotta, frutti di bosco e crumble di nocciole
Caffè, acqua
–
Sorelle Uberti Franciacorta Brut D.o.c.g.
Sorelle Uberti Curtefranca rosso D.o.c.
Nadia Uberti bianco
Menù Nadia
Roastbeef di cavallo all’inglese
Giardiniera autunnale in agrodolce
Sfogliatina al cremoso di capra
Culatello, Coppa e Salame nostrano
Lumache al bacon
Risotto cavolo nero, pere e noci
Ravioli fatti in casa ripieni al brasato
Sorbetto al limone
Sella di vitello arrosto e le sue verdure
oppure
Tagliata di Angus alla brace e patate al forno
Cheesecake ai cachi e castagne caramellate
Caffè, acqua
–
Al Burnec Brut Metodo Classico,
Nadia Uberti rosso,
Nadia Uberti bianco
Promo bambini:
da 0 a 2 anni gratis
da 3 a 8 € 20,00
Il festeggiato di comunione o cresima sarò nostro gradito ospite.
Servizi extra:
prezzo per persona
Selezione di formaggi
e confetture fatte in casa €7
Torta di pasticcieria € 5
Tavolo confetti e caramelle su richiesta
Altro:
Sono disponibili su richiesta alternative gluten free, senza lattosio, vegetariane, vegane etc.
La prenotazione è da ritenersi valida previo versamento di acconto pari a € 10 p.p.
